Jul 122017
 

Ingredientes:

1 calabaza
1/2 paquete de ricota
1 huevo
Roquefort
Muzarella
Queso fresco

Preparación:

Hervir la mitad de una calabaza. En un bol, agregar todos los tipos de quesos y el huevo. Con la ayuda de una minipimer, triturar todos los quesos sin que se haga picadillo. Quitar la calabaza, rellenarla con la preparación de quesos y llevar al horno durante 10 minutos para que se dore la superficie.

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