Ene 312018
 

Ingredientes:

200 gr harina leudante
50 gr azúcar
3 huevos
100 cc leche
1 cda de aceite
aceite para freír
dulce de leche repostero
azúcar impalpable 

Preparación:

Separar las claras de las yemas. Batir las yemas junto con el azúcar y luego agregar la harina, la leche y la cucharada de aceite.
Batir las claras a punto nieve e incorporar a la preparación anterior.
Calentar el aceite y freír los buñuelos hasta que estén dorados. 
Introducir en cada buñuelo el pico de la manga rellena de dulce de leche.
Espolvorear con azúcar impalpable.

NOTA COMPLETA

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