Nov 062018
 

Ingredientes

5 Yemas
Esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
2 cucharadas Edulcorante líquido
9 cucharadas Leche en polvo
3 cucharaditas Polvo para hornear
2 cucharadas Cacao en polvo
5 Claras

Preparación:

Batir las yemas con batidora eléctrica durante 5 minutos.
Incorporar la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el edulcorante.
Mezclar la leche en polvo con el polvo para hornear y el cacao. 
Agregarlo a la preparación anterior, alternando con las claras previamente batidas a nieve con la sal.
Cubrir el fondo del molde con un disco de papel manteca, con rocío vegetal, verter dentro de la mezcla.
Hornear a temperatura moderada entre 40 o 50 minutos.

NOTA COMPLETA